poniedziałek, 27 kwietnia 2015

FASOLOWY PASZTET Z MANGO I JABŁKIEM


Zeszły tydzień do najłatwiejszych nie należał. Muszę przyznać, że nerwy towarzyszące przy zdawaniu własnej matury, są niczym w porównaniu ze stresem jaki człowieka dopada, gdy  egzamin zdaje własne dziecko. 



Ale żeby było ciekawiej i bardziej „atrakcyjnie”, to oprócz stresu egzaminacyjnego, zagościła u nas grypa albo jej bardzo bliska koleżanka. 

Wszystko zaczęło się od 16 kwietnia. Moja młodsza córka obudziła się z bolącym gardłem. Zdarza się, do wieczora przejdzie! Musi przejść, bo przecież jest impreza w sali zabaw – urodziny koleżanki.

Nie wyglądało to na coś co będzie miało jakieś gorszy ciąg dalszy.  Ale miało niestety. Do bólu gardła dołączyła się gorączka, a zaraz do niej rozpacz Hani. Stało się jasne, że z imprezy nici  :( 
No cóż czasami tak bywa, ale trudne do zaakceptowania przez siedmiolatkę, która na imprezę czekała od tygodnia. Trudne też dla matki siedmiolatki, która tą rozpacz musi oglądać, a niestety sytuacji zmienić nie może. 
Na szczęście może coś wykombinować na otarcie łez. Drobny prezencik czasami działa cuda.

Grypa nie dawała za wygraną i zataczała szersze kręgi. W zeszłą niedzielę wieczorem dopadła mnie. Hania na szczęście czuła się coraz lepiej, niestety ja wręcz przeciwnie. A świadomość, że kolejną ofiarą choróbska może być starsza córka …..
Na szczęście się udało J. Grypa zakończyła swą działalność na mnie. Egzaminy już za nami. Poszło całkiem nieźle J

A teraz moja kulinarna propozycja, która chodziła mi po głowie od tygodnia, ale w tych okolicznościach nie była możliwa do zrealizowania.

Wczoraj się udało J




Składniki:

  • 1 szklanka suchej  białej fasoli;
  • 1 jajko;
  • 2 cebule;
  • 2 ząbki czosnku;
  • ½ papryki czerwonej;
  • 2–3 łyżki mrożonej kukurydzy;
  • 4 liście laurowe;
  • ½  niewielkiego brokułu;
  • 2 ziemniaki;
  • ½ opakowania lubczyku;
  • 1 łyżeczka przyprawy cajun;
  • 1 jabłko;
  • ½ mango;
  • sól;



Wykonanie:

Fasolę namoczyć na noc. Odcedzić, dobrze przepłukać i ugotować z dodatkiem liści laurowych.

Ziemniaki ugotować.

Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paski, brokuł podzielić na mniejsze różyczki, dodać kukurydzę. 
Wszystkie warzywa poddusić na oleju do miękkości. Pod koniec dodać czosnek.

Fasolę, ziemniaki i warzywa połączyć i zblendować albo przekręcić przez maszynkę.

Dodać jajko i przyprawy, dobrze wymieszać.

Keksówkę o długości 27 cm wyłożyć wilgotnym papierem do pieczenia. Umieścić w niej  masę pasztetową i dobrze uklepać. Na wierzchu ułożyć na przemian obrane i pokrojone w cienkie plasterki mango i jabłko. 
Wszystko posmarować olejem.


Piec w 170 stopniach ok. 50 minut.








22 komentarze:

  1. zapowiada się pysznie, a smak na pewno niebanalny!

    OdpowiedzUsuń
  2. Fantastyczne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ciekawe połączenie jabłka i manga z chęcią bym zjadła :):)

    OdpowiedzUsuń
  4. U la la... Wyfiukowany przepis - mango, jabłuszka na pasztecie, bardzo mnie ciekawi to połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  5. pomysłowe i na pewno smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ostatnio zaczarował mnie smalczyk fasolowy, więc i taki pasztet pewnie zawładnąłby podniebieniem!

    OdpowiedzUsuń
  7. Fantastyczny :-) fasolę można wykorzystać na tysiące sposobów :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. jestem zachwycona połączeniem smaków:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie martw się, córce na pewno testy poszły świetnie :) To nic wielkiego :) Pasztet z mango, nigdy o nim nie słyszałam :) Wygląda interesująco :)

    OdpowiedzUsuń
  10. W pierwszej chwili myślałyśmy, że to pasztet na słodko :D
    Ciekawe połączenie smaków oczywiście! Nabrałyśmy ochoty na mango... a tu cena powala :/
    Dobrze, że matury za nami już od kilku lat ale jeśli dziecko będzie miało swoją pierwszą sesję to nie będzie nic lepiej xD

    OdpowiedzUsuń
  11. ojej.. i wytłumacz tu siedmiolatce, że pójść nie może?
    Współczuję sytuacji, a dodatkowo późniejszej grypy!
    Ale za to pasztet musiał Wam chociaż te smutki wynagrodzić :)

    OdpowiedzUsuń
  12. ah te choróbska... no ale najważniejsze że już po wszystkich przebojach, a propozycja wspaniała!

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetny przepis, naprawdę interesujący

    OdpowiedzUsuń
  14. Już od dawna czaję się na wege pasztet, ale wciąż jakoś nie mogę wcielić w życie tek myśli ;-) Ciekawa propozycja, pełna przypraw i smaków.

    OdpowiedzUsuń
  15. O! Z mango jeszcze nie robiłem! Brzmi intrygująco ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. cudo! Aż mam ochotę spróbować!
    Trochę bym zmodyfikowała na wersję wegańską, ale nie wszyscy mają taką potrzebę

    OdpowiedzUsuń
  17. super, widać że w środku jest zwarty i lekko wilgotny - takie lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Cóż za połączenie smaków - super!

    OdpowiedzUsuń
  19. Cudo, dodatek mango i jabłka zupełnie zmienia oblicze tego pasztetu :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Zapowiada się wspaniale. A dodatek mango? Dla mnie bomba :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Your car might be stolen if you don't keep this in mind!

    Imagine that your car was taken! When you approach the police, they inquire about a specific "VIN decoder"

    A VIN decoder is what?

    Similar to a passport, the "VIN decoder" allows you to find out the date of the car's birth and the identity of its "parent" (manufacturing facility). Additionally, you can find:

    1.The type of engine

    2.Automobile model

    3.The DMV and the limitations it imposes

    4.The number of drivers in this vehicle

    You will be able to locate the car, and keeping in mind the code ensures your safety. The code can be checked in the database online. The VIN is situated on various parts of the car to make it harder for thieves to steal, such as the first person sitting on the floor, the frame (often in trucks and SUVs), the spar, and other areas.

    What happens if the VIN is harmed on purpose?

    There are numerous circumstances that can result in VIN damage, but failing to have one will have unpleasant repercussions because it is illegal to intentionally harm a VIN in order to avoid going to jail or being arrested by the police. You could receive a fine of up to 80,000 rubles and spend two years in prison. You might be stopped on the road by a teacher.

    Conclusion.

    The VIN decoder may help to save your car from theft. But where can you check the car reality? This is why we exist– VIN decoders!

    OdpowiedzUsuń