sobota, 28 lutego 2015
czwartek, 26 lutego 2015
środa, 25 lutego 2015
poniedziałek, 23 lutego 2015
sobota, 21 lutego 2015
NIC PROSTRZEGO CZYLI KREM CZEKOLADOWY Z AWOKADO
Jeśli w domu zawieruszy się
jedno dojrzałe awokado. Tak dojrzałe, że nie może już dłużej czekać. Nie pozostaje nic
innego jak zrobić prosty krem czekoladowy, który jest doskonałą, znacznie zdrowszą alternatywą dla nutelli.
A, że w każdym domu są łasuchy, to krem tak jak
szybko powstał, tak szybko zniknie :).
piątek, 20 lutego 2015
SAŁATKA Z PIECZONEGO BURAKA I KARMELIZOWANEJ GRUSZKI
Wstyd się przyznać, ale
dopiero całkiem niedawno odkryłam pieczone buraki i się nimi zachwyciłam.
Klamka zapadła! Przestałam
je gotować, oczywiście pomijając barszcz czerwony.
Buraki pieczone mają niesamowity
smak, znacznie bardziej intensywny od tych gotowanych. Są po prostu obłędne :)
Wczoraj upiekłam 2 kg
buraków. Powstały z nich tarte buraczki do obiadu i sałatka na kolacje.
I dzisiaj właśnie o
sałatce będzie.
czwartek, 19 lutego 2015
środa, 18 lutego 2015
poniedziałek, 16 lutego 2015
WEGAŃSKI PASZTET / PASTA Z CZERWONEJ KAPUSTY
To, że lubię pasztety pewnie nie trudno się domyślić. Piekę je bardzo często i równie często robię różne pasty do
chleba. Lubię zawsze mieć pod ręką coś na kanapkę. Za tymi sklepowymi propozycjami nie przepadam, choć czasami kupuję.
Dzisiaj dwie wersje
smarowidła. Pasztet i pasta. Składniki te same. Smakowo podobne, choć pasztet
jest bardziej wyrazisty.
W tym pasztecie pominęłam siemię lniane. Chciałam sprawdzić moc klejącą samych ziemniaków. Muszę powiedzieć, że dobrze sobie poradziły, choć nie wiem jak by to wyglądało, gdybym upiekła pasztet w keksowej foremce.
sobota, 14 lutego 2015
CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ I KAROBEM
W czwartek wieczorem szykował się film
Julie and Julia. Widziałam go dwa
razy, ale co tam, trzeci raz nie zaszkodzi. Bardzo lubię filmy z gotowaniem w
tle i nie mam ich nigdy dość. A Czekoladę
oglądam niemal nałogowo.
Film, herbatka i małe co
nieco na ząb. Wiem, wiem podjadanie wieczorem to nie najszczęśliwszy pomysł, ale
w końcu w tłusty czwartek można sobie trochę pofolgować :)
Powstały więc żytnie ciasteczka z żurawiną, płatkami
owsianymi i karobem polane gorzką czekoladą.
czwartek, 12 lutego 2015
środa, 11 lutego 2015
poniedziałek, 9 lutego 2015
niedziela, 8 lutego 2015
czwartek, 5 lutego 2015
środa, 4 lutego 2015
FLACZKI Z BOCZNIAKÓW
Nie przepadam za zimą, w ogóle nie lubię zimna. Nieustannie szukam sposobów by się rozgrzać i jakoś przeczekać ten chłodny czas.
Byle do wiosny!
Jednym z takich sposobów są rozgrzewające potrawy, szczególnie zupy. Gorące, aromatyczne, często pojawiają się w mojej kuchni w te zimowe miesiące. Jedną z nich jest dzisiejsza propozycja - flaczki z boczniaków.
W ciągu pół godziny mamy smaczne danie, które rozgrzeje nas w te chłodne dni.
wtorek, 3 lutego 2015
PASZTET Z DYNI
Dość często piekę roślinne pasztety. Różne warzywa,
różne przyprawy i różne połączenia. Tym razem zrobiłam pasztet z dyni z
ziemniakami i papryką chili. Wyszedł naprawdę smaczny, a powstał w
międzyczasie.
Miałam kilka zaległych
prac domowych, niespecjalnie zajmujących ale koniecznych do zrobienia. Właśnie
między jednym a drugim zajęciem upiekłam pasztet i nim się obejrzałam gotowy stał
na stole.
Serdecznie polecam!
niedziela, 1 lutego 2015
Subskrybuj:
Posty (Atom)